わかりやすく解説！「みどりの食料システム戦略」で日本の農業が変わる

「みどりの食料システム戦略」って聞いたことありますか？

これは、農林水産省の掲げる壮大な食べ物の供給体制の改善計画です。最近、耳にする機会も増えているのではないでしょうか？

この記事では、この「みどりの食料システム戦略」のポイントをわかりやすく解説します！

1. 「みどりの食料システム戦略」って何？

簡単に言えば、「食べ物に関わる全てのもの」を繋げ、食べ物を作りやすくしながら、環境にもよくなるよう、仕組みを整えていく構想です。

食べ物を作るひと、届けるひと、料理するひと、食べるひと、みんなに関係しているものです。

環境のことをきちんと考えてこなかった食べ物づくりのせいで、地球温暖化などの災害が増えたりして、食べ物をつくる環境は昔と大きく変わってしまいました。

「このままでは、やがて人が生きていくこともできなくなるのではないか？」と、たくさんのひとが危機感を持つようになりました。

そこで、環境を悪くするようなことをなるべくしないようにしながら、でも、人々が食べ物に困らないようにしよう！と、この「みどりの食料システム戦略」計画が打ち出されました。

具体的な方法として、化学農薬や化学肥料の使用量を減らしたり、自然の力を活かした栽培方法を取り入れたりします。

① 生産力向上

最新の技術やノウハウを活用して、農家の作業効率をアップを目指します。

② 持続性の向上

環境負荷を減らしながら、将来にわたって食料を生産できる体制を作ります。

などが挙げられます。

「みどりの食料システム戦略」は、日本の食卓の未来を守る重要な計画です。

私たち一人一人が関心を持って、この取り組みに協力していきましょう！

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